Powiększ

SZCZĘŚLIWA SIÓDEMKA W CIEŚCIE KUKURYDZIANYM

Przepis dla 4 osób

Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Parówki odzieramy z plastikowych osłonek i kroimy na pół (w poprzek). Oba rodzaje mąki wsypujemy do miski, dodajemy proszek do pieczenia i dużą szczyptę soli. Dolewamy powoli mleko i mieszamy, aż powstanie gładkie, dość sztywne ciasto. Przykrywamy i odstawiamy na pół godziny. Płatki kukurydziane kruszymy na trochę drobniejsze kawałki. Ciasto wykładamy na stół lub stolnicę i rozwałkowujemy na cienki placek. Wycinamy kwadraty i zawijamy w nie kawałki parówek. Kładziemy hotdogi na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Żółtko rozbełtujemy z odrobiną wody i pędzelkiem smarujemy ciasto. Posypujemy kruszonymi płatkami kukurydzianymi i lekko przyciskamy ręką. Wstawiamy do piekarnika na jakieś pół godziny - ciasto powinno się zarumienić. Podajemy na gorąco, ciepło lub letnio.

• Oceń:

• Drukuj