Powiększ

ŻUREK ZE SZCZĘŚLIWĄ SIÓDEMKĄ

Przepis dla 3 osób

Czas przygotowania 40 min.

Sposób przygotowania:
Parówki kroimy w kostkę. Cebule drobno siekamy, wrzucamy na patelnię z olejem i smażymy aż się zeszkli. Ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Do garnka wlewamy wodę i wkładamy ziemniaki. Dosypujemy sól, pieprz, majeranek, Jarzynkę oraz Ziarenka Smaku, po czym gotujemy. Gdy ziemniaki zmiękną, dolewamy zakwas i zagotowujemy. Do kubka wlewamy odrobinę wody i wsypujemy mąkę. Dodajemy jogurt i po utworzeniu gładkiej masy wlewamy zawartość kubka do gotującej się zupy. Dodajemy parówki oraz cebulę. Przyprawiamy do smak i zagotowujemy. Na koniec posypujemy posiekaną uprzednio natką pietruszki.

• Oceń:

• Drukuj