Powiększ

ZUPA SOCZEWICOWA ZE SZCZĘŚLIWĄ SIÓDEMKĄ

Przepis dla 4 osób

Czas przygotowania 45 min.

Sposób przygotowania:
Parówki, marchewki oraz por kroimy w plasterki i podsmażamy na rozgrzanym maśle. Dodajemy koncentrat pomidorowy i jeszcze przez chwilę podsmażamy. Dodajemy 5 łyżek wody oraz śmietanę i dusimy ok. 10 minut. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy też słodka paprykę, curry, soczewicę oraz posiekany czosnek. Dolewamy ¾ l wody i gotujemy przez ok. 10-15 minut – do czasu, aż marchewka osiągnie pożądaną miękkość. Na koniec posypujemy wszystko natką pietruszki.

• Oceń:

• Drukuj