Powiększ

ZUPA ORIENTALNA ZE SZCZĘŚLIWĄ SIÓDEMKĄ

Przepis dla 4 osób

Czas przygotowania 40 min.

Sposób przygotowania:
Parówki kroimy w plasterki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostki. Mięso myjemy i wrzucamy do garnka z wodą. Cebulę kroimy i dusimy ją na patelni, doprawiwszy uprzednio wegetą. Kiedy cebula osiągnie złocisty kolor dorzucamy ją do garnka z mięsem. Gdy mięso już się podgotuje, dorzucamy kostki bulionowe oraz ziemniaki. Gotujemy ok. 10 minut doprawiając solą i pieprzem, octem i cukrem. Po tym czasie dorzucamy do garnka mieszankę warzywną. W międzyczasie zupę doprawiamy, solimy i pieprzymy. Gdy warzywa będą miękkie, dorzucamy do garnka pokrojone parówki i podgotowujemy. Do zupy dodajemy śmietanę, a na sam koniec makaron.

• Oceń:

• Drukuj