Powiększ

ZUPA ZIEMNIACZANA ZE SZCZĘŚLIWĄ SIÓDEMKĄ

Przepis dla 4 osób

Czas przygotowania 35 min.

Sposób przygotowania:
Parówki kroimy w plasterki. Cebulę dymkę oraz natkę oczyszczamy i siekamy. Boczek i marchew kroimy w kostkę. Boczek stapiamy w rondlu. Wrzucamy do niego pokrojoną cebulę i marchewkę, po czym przesmażamy. Wlewamy bulion i zagotowujemy. Puree wsypujemy do wrzącego wywaru i dokładnie mieszamy. Dodajemy parówki oraz śmietanę i zagotowujemy. Do smaku zupę przyprawiamy solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Na koniec wszystko posypujemy natką.

• Oceń:

• Drukuj